Calendula Officinalis
Wróć do atlasu

Nagietek lekarski

Calendula officinalis

Jednoroczna roślina z rodziny astrowatych o żółtych do pomarańczowych koszyczkach kwiatowych, ceniona w ziołolecznictwie i jako ozdoba rabat oraz ogródków ziołowych.

Kluczowe cechy rozpoznawcze

1

Lepkie, jasno- do średniozielonych liści, całobrzegie lub lekko ząbkowane

2

Żółte do pomarańczowych koszyczki kwiatowe o średnicy 4–7 cm

3

Wygięte, haczykowate niełupki przypominające półksiężyce

4

Wzniesiona, rozgałęziona roślina o wysokości 30–60 cm

5

Delikatny ziołowo-żywiczny zapach, kwiaty i liście lekko lepkie

Jak rozpoznać roślinę

Calendula Officinalis - Whole

Liście

Liście nagietka są skrętoległe, lancetowate do odwrotnie jajowatych, o długości około 5–12 cm. Powierzchnia jest delikatnie owłosiona i lekko lepka w dotyku z powodu obecności żywic. Dolne liście są dłuższe i ogonkowe, wyżej na pędzie – siedzące. Po roztarciu wydzielają delikatny, ziołowy zapach.

Calendula Officinalis - Flower

Kwiaty

Kwiaty nagietka zebrane są w pojedyncze koszyczki na szczytach pędów. Języczkowate kwiaty (płatki) są żółte do intensywnie pomarańczowych, czasem z ciemniejszym środkiem. Średnica koszyczka wynosi zwykle 4–7 cm. Kwiaty w pełni otwierają się w słoneczne dni, a przy pochmurnej pogodzie i po zmroku częściowo się zamykają. Roślina kwitnie obficie od czerwca aż do jesieni, zwłaszcza przy regularnym usuwaniu przekwitłych koszyczków.

Owoce (niełupki)

Owoce nagietka to suche, bezskrzydłe niełupki wyraźnie wygięte w łuk lub podkowę, często z drobnymi guzkami czy haczykowatymi wyrostkami. Na jednej roślinie mogą występować różne kształty owoców, co jest cechą charakterystyczną gatunku. Barwa niełupek jest żółtobrązowa do brunatnej. Dojrzewają od sierpnia do października.

Łodyga i pokrój

Nagietek tworzy wzniesione, silnie rozgałęzione łodygi osiągające zazwyczaj 30–60 cm wysokości. Pędy są zielone, delikatnie bruzdowane i owłosione. Przy regularnym przycinaniu koszyczków roślina zagęszcza się i tworzy obficie kwitnące kępy, dobrze prezentujące się na rabatach ziołowych i kwiatowych.

Zapach i powierzchnia

Kwiaty nagietka pachną łagodnie ziołowo, z lekką nutą żywiczną, szczególnie po roztarciu między palcami. Liście oraz dno kwiatowe mogą być nieco lepkie w dotyku, co wiąże się z obecnością olejków eterycznych i żywic. Substancje te współodpowiadają za właściwości gojące i łagodzące przy stosowaniu na skórę.

Zastosowanie

Jadalne kwiaty do sałatek i dekoracji

Płatki nagietka można dodawać na świeżo do sałatek warzywnych i zbożowych, past kanapkowych oraz zup. Nadają potrawom delikatnie ziołowy posmak i wyraźny żółtopomarańczowy kolor. Świetnie sprawdzają się też jako dekoracja deserów, pieczywa i domowego masła ziołowego.

Czerwiec–Październik (świeże kwiaty)

Masło ziołowe i olej z nagietka

Świeże lub suszone płatki nagietka można dodawać do masła ziołowego oraz olejów roślinnych. Olej nagietkowy jest jednocześnie bazą do domowej maści, a w niewielkiej ilości może być wykorzystany w kuchni na zimno, np. do sałatek.

Czerwiec–Wrzesień (kwiaty), przez cały rok (suszone płatki)

Naturalny barwnik w kuchni

Suszone i drobno roztarte płatki nagietka działają jak naturalny barwnik – można je dodawać do ryżu, zup, makaronu czy domowych wypieków, aby nadać im ciepły, złocisty odcień bez sztucznych barwników.

Suszone kwiaty – cały rok

Właściwości rośliny

Działanie przeciwzapalne

Pomaga zmniejszać stany zapalne w organizmie, łagodzi bóle mięśni i stawów.

Wsparcie trawienia

Poprawia pracę układu trawiennego, pomaga przy wzdęciach i braku apetytu.

Detoksykacja organizmu

Wspomaga oczyszczanie wątroby i nerek z toksyn.

Wsparcie dróg moczowych

Pomaga przy infekcjach pęcherza i nerek.

Działanie antyoksydacyjne

Chroni komórki przed wolnymi rodnikami i spowalnia starzenie.

Uśmierzanie bólu

Łagodzi bóle głowy, mięśni i stawów.

Ważne ostrzeżenie

Informacje na tej stronie mają charakter wyłącznie informacyjny i nie zastępują profesjonalnej opieki medycznej. Przed użyciem jakichkolwiek roślin w celach leczniczych zawsze skonsultuj się z lekarzem lub certyfikowanym zielarzem.

Niektóre rośliny mogą powodować reakcje alergiczne lub wchodzić w interakcje z lekami. Zachowaj ostrożność i w razie wątpliwości skonsultuj się ze specjalistą.

Występowanie i środowisko

Łąki i murawy Zarośla i miedze Brzegi jezior i stawów Skalne i rumowiskowe stanowiska

Nagietek lekarski najczęściej spotkamy w ogrodach przydomowych, na rabatach ziołowych i kwiatowych oraz w pobliżu zabudowań wiejskich. Łatwo dziczeje – pojawia się na glebach ruderalnych, przy ścieżkach, na obrzeżach pól i winnic. Preferuje pełne słońce, ale toleruje lekki półcień. Najlepiej rośnie w glebach przepuszczalnych, niezbyt ciężkich i niepodmakających. Przy regularnym zbiorze koszyczków może kwitnąć nieprzerwanie od lata do jesieni.

Calendula Officinalis - Habitat

Sezon zbioru

Sty
Lut
Mar
Kwi
Maj
Cze
Lip
Sie
Wrz
Paź
Lis
Gru

Wskazówki dotyczące zbioru

  • Kwiaty zbieraj w suche dni, najlepiej przed południem po obeschnięciu rosy
  • Wybieraj w pełni rozwinięte koszyczki o intensywnym zabarwieniu płatków
  • Do suszenia ścinaj całe koszyczki lub same języczkowate płatki bez dużej ilości zielonych części
  • Regularne ścinanie przekwitających kwiatów pobudza roślinę do dalszego kwitnienia
  • Nie zbieraj roślin przy ruchliwych drogach ani na polach intensywnie pryskanych chemią
  • Suszony nagietek przechowuj w suchym, ciemnym miejscu, aby zachował barwę i właściwości.

Ostrzeżenia i bezpieczne stosowanie

Zalecenia ogólne

Informacje o właściwościach leczniczych mają charakter informacyjny i nie zastępują profesjonalnej opieki medycznej. Przed użyciem w celach leczniczych zawsze skonsultuj się z lekarzem lub wykwalifikowanym zielarzem. Jeśli nie masz pewności co do identyfikacji rośliny, nie zbieraj jej ani jej nie używaj!

Ciekawe fakty i historia

Zioło klasztorne

Nagietek lekarski należał do podstawowych roślin w ogrodach klasztornych. Uprawiano go jako uniwersalne zioło na rany, stany zapalne i pielęgnację skóry.

„Szafran ubogich”

Intensywnie pomarańczowe kwiaty nagietka bywały używane jako tańszy zamiennik szafranu do barwienia ryżu, zup czy masła, dlatego roślina zyskała przydomek „szafran ubogich”.

Zioło dla skóry

Nagietek jest jednym z najczęstszych składników domowych maści i kremów. Tradycyjnie stosuje się go na suchą, wrażliwą i podrażnioną skórę oraz drobne skaleczenia.

Magnes dla zapylaczy

Obficie kwitnące kępy nagietka przyciągają pszczoły, trzmiele i inne owady zapylające. W ogrodzie naturalnym pełni więc funkcję ozdobną i ekologiczną jednocześnie.

„Znajomość dzikich roślin łączy tradycyjną mądrość naszych przodków ze współczesną wiedzą naukową.“

Powiązane treści

Przepisy z Nagietek lekarski