Domowa herbata lipowa
Herbata z lipy to klasyk domowej apteczki i codziennej ziołowej kuchni. Ma łagodny smak, lekko miodowy aromat i świetnie sprawdza się w chłodniejsze dni.
Przegląd przepisu
Czas całkowity: 15 min (przygotowanie 5 min, gotowanie 10 min)
Porcje: 2
Poziom trudności: Łatwe – odpowiednie także dla początkujących
Najlepszy sezon: Czerwiec – Lipiec (zbiór kwiatów), przez cały rok z suszu
O przepisie
Kwiaty lipy od lat wykorzystywane są w domowych naparach i herbatach. Odpowiednio zebrane i wysuszone zachowują piękny zapach i delikatny smak. Z kilku łyżek suszu oraz gorącej wody przygotujesz napój, który można pić zarówno wieczorem, jak i w ciągu dnia. W poniższym przepisie znajdziesz prosty sposób na domową herbatę lipową – bez gotowania, tylko z krótkim parzeniem pod przykryciem. Dodatek cytryny i miodu podkreśli jej naturalny aromat.
Składniki
Sposób przygotowania
-
1
Zagotuj wodę, następnie odstaw na chwilę, aby lekko przestygła.
-
2
Suszone kwiaty lipy wsyp do dzbanka lub dużego kubka.
-
3
Zalej gorącą, ale nie wrzącą wodą.
-
4
Naczynie przykryj, aby zatrzymać aromat.
-
5
Parz przez około 10–15 minut, w zależności od tego, jak mocny napar lubisz.
-
6
Przecedź herbatę przez drobne sitko.
-
7
Do lekko przestudzonego naparu dodaj miód i plasterki cytryny.
-
8
Podawaj ciepłą lub lekko przestudzoną.
Wskazówki i porady
Kwiaty lipy zbieraj w suche dni, z dala od ruchliwych dróg.
Susz w przewiewnym, zacienionym miejscu w cienkiej warstwie.
Nie gotuj herbaty lipowej – wystarczy ją zalać gorącą wodą.
Miód dodawaj dopiero, gdy napar nie jest już bardzo gorący.
Napój możesz pić samodzielnie lub łączyć z innymi ziołami.
Podsumowanie
Łącznie
15 min
Porcje
2 porcje
Poziom trudności
ŁatweSezon
Czerwiec – Lipiec (zbiór kwiatów), przez cały rok z suszu
Użyta roślina
Lipa drobnolistna
Roślina
Lipa drobnolistna
Tilia cordata