Nalewka z pokrzywy
Domowa nalewka z pokrzywy to klasyczny sposób na zachowanie mocy wiosennych ziół przez cały rok. Przygotowanie jest bardzo proste i nie wymaga specjalnego sprzętu.
Przegląd przepisu
Czas całkowity: 20 min (przygotowanie 20 min, gotowanie 0 min)
Porcje: 1
Poziom trudności: Łatwe – odpowiednie także dla początkujących
Najlepszy sezon: Kwiecień – Czerwiec (młode wiosenne pędy)
O przepisie
Nalewka z pokrzywy to alkoholowy wyciąg z młodych pędów pokrzywy zwyczajnej. Alkohol pomaga wydobyć i utrwalić wiele cennych składników rośliny, dzięki czemu nalewka zachowuje swoje właściwości przez długi czas. Może być stosowana wewnętrznie po konsultacji ze specjalistą lub zewnętrznie – na przykład jako dodatek do płukanek do włosów czy toników do skóry.
Składniki
Sposób przygotowania
-
1
Młode pędy pokrzywy zbieraj w suche dni, najlepiej rano lub przed południem.
-
2
Używaj rękawiczek i nożyczek. Zbieraj tylko zdrowe, nieuszkodzone wierzchołki roślin.
-
3
Ziele delikatnie oczyść z zanieczyszczeń, w razie potrzeby szybko opłucz i dokładnie osusz.
-
4
Luźno wypełnij czysty słoik pokrzywą do około 2/3 wysokości.
-
5
Zalej ziele neutralnym alkoholem 40–50 %, tak aby cała roślina była przykryta.
-
6
Słoik szczelnie zamknij, opisz (nazwa i data) i odstaw na 3–4 tygodnie w ciemne miejsce w temperaturze pokojowej.
-
7
Co kilka dni delikatnie wstrząśnij słoikiem, aby składniki lepiej się wymieszały.
-
8
Po okresie maceracji przecedź nalewkę przez gęste sitko lub gazę do ciemnej butelki.
-
9
Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu. Dobrze przygotowana nalewka może stać nawet kilka lat.
Wskazówki i porady
Nie zbieraj pokrzywy przy ruchliwych drogach, wysypiskach ani na terenach zanieczyszczonych.
Przy stosowaniu wewnętrznym zawsze przestrzegaj zaleceń lekarza lub fitoterapeuty.
Nalewka jest skoncentrowana – stosuje się ją w małych ilościach, zwykle po rozcieńczeniu wodą.
Do pielęgnacji włosów możesz dodać kilka kropel nalewki do ziołowej płukanki.
Osoby z chorobami nerek lub przyjmujące leki na rozrzedzenie krwi powinny skonsultować stosowanie pokrzywy ze specjalistą.
Podsumowanie
Łącznie
20 min
Porcje
1 porcje
Poziom trudności
ŁatweSezon
Kwiecień – Czerwiec (młode wiosenne pędy)
Użyta roślina
Pokrzywa zwyczajna
Roślina
Pokrzywa zwyczajna
Urtica dioica