thyme-5141400
Wróć do atlasu

Macierzanka piaskowa

Thymus serpyllum

Niska, płożąca się bylina o drobnych różowofioletowych kwiatach i intensywnym, tymiankowym zapachu.

Kluczowe cechy rozpoznawcze

1

Tworzy gęste, niskie kobierce na suchych, słonecznych stanowiskach.

2

Kwiaty zebrane w gęste kwiatostany na końcach pędów, bardzo aromatyczne.

3

Skórzaste, wąskie listki z gruczołami olejkowymi na powierzchni.

4

Rośnie na ubogich, suchych, słonecznych stanowiskach.

5

Zasiedla szczeliny skał, murki i suche nasypy.

Jak rozpoznać roślinę

thyme-7878040

Niski, pachnący kobierzec

Macierzanka piaskowa jest niską, płożącą się rośliną, której pędy łatwo się ukorzeniają. Dzięki temu tworzy zwarte, pachnące dywany na skarpach, łąkach i wrzosowiskach, zwykle o wysokości 5–10 cm.

thyme-167468

Drobne, różowofioletowe kwiaty

Kwiaty macierzanki są niewielkie, różowe do fioletowych, skupione w gęste, główkowate kwiatostany. Charakteryzują się wargową koroną i silnym, tymiankowym zapachem, szczególnie w ciepłe, słoneczne dni.

thyme-115349

Małe, wąskie listki

Liście macierzanki są małe, wąskie, lancetowate, ustawione naprzeciwlegle na łodydze. W ich tkankach znajdują się liczne gruczoły wydzielające olejek eteryczny, co czuć wyraźnie po roztarciu liści w palcach.

Suche murawy i wrzosowiska

Macierzanka piaskowa zasiedla suche murawy, wrzosowiska i nasłonecznione skarpy. Preferuje gleby lekkie, piaszczyste lub żwirowe, dobrze przepuszczalne, często silnie nagrzewające się w lecie.

Stanowiska skaliste i kamieniste

Na terenach skalistych macierzanka rośnie w szczelinach skał, na murkach, nasypach i rumowiskach kamienistych. Dzięki temu często spotyka się ją w miejscach, gdzie inne rośliny nie są w stanie się utrzymać.

Zastosowanie

Macierzanka jako przyprawa

Suszona macierzanka ma intensywny, ziołowo-korzenny aromat. Doskonale pasuje do dań z ziemniaków, warzyw korzeniowych, strączkowych oraz do pieczonego mięsa.

Maj–Wrzesień (świeże ziele), cały rok (suszone)

Sól ziołowa z macierzanką

Połączenie soli z drobno rozkruszoną macierzanką tworzy uniwersalną przyprawę do jajek, pieczonych warzyw, zapiekanek i kanapek.

Najlepsza z ziela zebrana w pełni kwitnienia

Właściwości rośliny

Wzmocnienie odporności

Wspiera naturalną odporność organizmu i pomaga zapobiegać chorobom.

Wsparcie trawienia

Poprawia pracę układu trawiennego, pomaga przy wzdęciach i braku apetytu.

Zdrowie dróg oddechowych

Łagodzi kaszel, przeziębienie i stany zapalne oskrzeli.

Relaks i sen

Działa uspokajająco, pomaga przy stresie, lęku i bezsenności.

Działanie antyoksydacyjne

Chroni komórki przed wolnymi rodnikami i spowalnia starzenie.

Zdrowie skóry

Wspomaga gojenie ran, trądziku i innych problemów skórnych.

Działanie antybakteryjne

Pomaga zwalczać bakterie i infekcje.

Działanie przeciwwirusowe

Wzmacnia odporność w czasie infekcji wirusowych.

Uśmierzanie bólu

Łagodzi bóle głowy, mięśni i stawów.

Ulgа przy przeziębieniu

Łagodzi objawy przeziębienia, gorączki i grypy.

Ważne ostrzeżenie

Informacje na tej stronie mają charakter wyłącznie informacyjny i nie zastępują profesjonalnej opieki medycznej. Przed użyciem jakichkolwiek roślin w celach leczniczych zawsze skonsultuj się z lekarzem lub certyfikowanym zielarzem.

Niektóre rośliny mogą powodować reakcje alergiczne lub wchodzić w interakcje z lekami. Zachowaj ostrożność i w razie wątpliwości skonsultuj się ze specjalistą.

Występowanie i środowisko

Łąki i murawy Góry i tereny podgórskie Skalne i rumowiskowe stanowiska Pobocza dróg i miedze pól Stanowiska piaszczyste / nadmorskie

Rośnie na suchych, nasłonecznionych stanowiskach – na piaszczystych i kamienistych zboczach, łąkach, wrzosowiskach i przy drogach. Lubi glebę przepuszczalną, raczej ubogą, dobrze znosi suszę. Tworzy zwarte, niskie kobierce między trawami oraz w szczelinach skał.

thyme-5141396

Sezon zbioru

Sty
Lut
Mar
Kwi
Maj
Cze
Lip
Sie
Wrz
Paź
Lis
Gru

Wskazówki dotyczące zbioru

  • Zbieraj ziele w pełni kwitnienia w suche dni
  • Ścinaj tylko wierzchołki pędów z kwiatami, nie wyrywaj całych roślin
  • Unikaj miejsc zanieczyszczonych i poboczy ruchliwych dróg
  • Susz w cieniu i przewiewie, cienką warstwą
  • Przechowuj w szczelnych pojemnikach z dala od światła

Ostrzeżenia i bezpieczne stosowanie

Zalecenia ogólne

Informacje o właściwościach leczniczych mają charakter informacyjny i nie zastępują profesjonalnej opieki medycznej. Przed użyciem w celach leczniczych zawsze skonsultuj się z lekarzem lub wykwalifikowanym zielarzem. Jeśli nie masz pewności co do identyfikacji rośliny, nie zbieraj jej ani jej nie używaj!

Ciekawe fakty i historia

Zioło do herbat dla dzieci

Macierzanka piaskowa jest częstym składnikiem mieszanek ziołowych dla dzieci na kaszel i przeziębienie. Łagodnie wspiera drogi oddechowe i ma przyjemny, korzenny aromat.

Raj dla zapylaczy

Kwitnące kobierce macierzanki są intensywnie odwiedzane przez pszczoły, trzmiele i inne owady. Posadzenie jej w ogrodzie to prosty sposób na wsparcie zapylaczy.

Dziki krewny tymianku

Macierzanka piaskowa jest blisko spokrewniona z tymiankiem pospolitym. W kuchni można ją stosować podobnie, pamiętając, że ma intensywny aromat i wystarczy jej niewielka ilość.

„Znajomość dzikich roślin łączy tradycyjną mądrość naszych przodków ze współczesną wiedzą naukową.“

Powiązane treści

Przepisy z Macierzanka piaskowa